Vanillepudding

So wird’s gemacht:

1. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herausschaben. Leere Schote und Mark mit 450 ml Milch und dem Zucker in einen Topf füllen. Die
Milch zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen. Die Schote herausnehmen.
Das Puddingpulver mit der restlichen Milch glatt rühren. In die Milch rühren und
nochmal aufkochen lassen. Jetzt die CHOCO KRISPIES XXL® vorsichtig untermengen.

2. Die Masse entweder in eine große Schüssel oder in mehrere Puddingförmchen
füllen. (Diese zuvor mit kaltem Wasser ausspülen.) Den Pudding gut 2 Std. kalt
stellen.

3. Die Formen zum Stürzen in warmes Wasser tauchen. Die Form schräg auf die
Hand schlagen, damit der Pudding sich am Rand löst und dann leichter stürzen
lässt. Eventuell den Rand mit einem dünnen scharfen Messer lösen.

Zubereitungszeit: etwa 10 Min.
Kühlzeit: 2 Std.
Pro Portion etwa: 185 kcal/765 KJ