Honigherzen

So wird’s gemacht:

1. Die SMACKS® fein zerdrücken oder fein mahlen (siehe Tipp Rezept Pancakes). Die Eier trennen. Die Eigelbe mit der Milch verquirlen und mit dem Honig unter die
SMACKS® rühren. Etwa 5 Min. quellen lassen. Die Butter schmelzen, dazugießen
und das Mehl gut unterrühren.

2. Die Eiweiße mit dem Zucker zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig
heben.

3. Das Waffeleisen erhitzen und fetten. Nach und nach aus dem Teig die Waffeln
backen. Waffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.


Zubereitungszeit: etwa 40 Min.
Pro Waffel etwa: 380 kcal/1590 KJ