Archiv Ernährungsverhalten

Eine repräsentative Studie des Marktforschungs-Instituts innofact hat kürzlich ergeben, dass 64% der Männer und immerhin 46% der Frauen, die täglich einer überwiegend sitzenden Bürotätigkeit nachgehen, übergewichtig sind.

Laut Nationaler Verzehrsstudie (NVS II) nehmen Männer im Durchschnitt 166 g mehr an Lebensmitteln zu sich als Frauen.

Japanische Wissenschaftler konnten durch eine Studie mit 1122 Männern und 2165 Frauen im Alter von 30-69 Jahren bestätigen, dass zu schnelles Essen sowie das „Essen bis man nicht mehr kann“ anfälliger für Übergewicht macht.

Die Geschmacksprägung beginnt bereits im Mutterleib und setzt sich ein Leben lang fort.

Zu wissen, was drin ist!  Diesem Grundsatz folgen immer mehr Verbraucher und prüfen verstärkt Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln.

Wie Portionsgrößen Einfluss auf das Essverhalten nehmen.

Von Desinteressierten Fast-Foodern bis zu Konventionellen Gesundheitsorientierten - die Typologie der sieben Ernährungsstile.

Es wird vielfach diskutiert, ob die bei Kindern ausgeprägte Vorliebe für Süßes durch ein wiederholtes Angebot verstärkt wird.

Mit Diäten nimmt man zwar ab, aber an unseren Gewohnheiten ändert dies noch lange nichts.